Implanté en 2024 dans le quartier diplomatique de la capitale du Soudan du Sud, le grand restaurant turc l'Antakya voit défiler chaque semaine, sur son rooftop, des fonctionnaires occidentaux en poste à Juba. Des figures locales de la sécurité et de l'armement se mêlent à eux.
Son ouverture, en octobre 2024, avait été un petit événement pour la communauté diplomatique et sécuritaire étrangère présente à Djouba, la capitale du Soudan du Sud. Dans le sillage d'Erdem Mutaf, ambassadeur turc dans le pays à l'époque venu faire un discours, de nombreux fonctionnaires des ambassades de Washington, Paris, Ankara, Berlin ou encore
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