Yat Lok, petit restaurant étoilé au Michelin et chouchou des espions chinois

Le restaurant Yat Lok, à Hong Kong.
Le restaurant Yat Lok, à Hong Kong. © Yat Lok
Aux quatre coins du monde, les espions se plaisent à se retrouver dans des lieux emblématiques, propices aux discussions feutrées comme aux rencontres impromptues. Intelligence Online explore cette semaine le restaurant Yat Lok, où les officiers de sécurité rencontrent leurs sources locales et étrangères, alléchés par les meilleures oies laquées du pays. [...] (533 mots)
Edition du 09/09/2022 Lecture 3 minutes

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